口水雞製作步驟?

口水雞顧名思義吃了就會狂流口水的雞，入味鮮嫩，味道超級棒。

食材食譜熱量：748.8(大卡)

主料 土雞600g

輔料 熟花生米25克熟芝麻1勺生抽4湯勺小蔥1棵蒜蓉2湯勺朝天椒1個香醋1湯勺香油1勺

方法/步驟

上鍋入適量清水，雞洗淨涼水入鍋煮沸至雞熟。（約煮15分鐘左右）

煮熟的雞撈起泡進涼水待用。

將辣椒，蔥香菜切碎，花生米一般壓碎。

取個碗加入生抽4勺，辣椒油1勺，醋1勺，香油一勺。

加入花生米芝麻，蔥香菜成香汁料。

去除泡涼的雞剁成塊兒盛盤

將之前調好的香汁料淋入雞塊

完成