雞翅中的肉質鮮嫩，很適合烤箱烘烤這吃。這次嘗試做笨式雞翅的烤箱做法，果然不負眾望，賣相，味道都超棒，真是上得了檯面的一道美食。
食材食譜熱量：6(大卡)
主料 雞翅中8個
輔料 植物油適量燒烤醬1湯勺叉燒醬1湯勺大蔥1根蒜5瓣鹽適量黑胡椒1小勺料酒1湯勺
方法/步驟
雞翅中用水浸泡出後其洗乾淨。
水加入1湯勺料酒，放入雞翅，水燒開就關火撈出雞翅。
每個雞翅中中間可以劃兩刀，方便以後醃漬入味。
叉燒醬和燒烤醬混合好，鹽，黑胡椒，備好，蔥蒜切片
雞翅和所有調料混合，醃漬1小時。
醃好雞翅放入烤盤。
烤箱預熱220度，烤盤放入烤箱中層，上下火，旋風模式烘烤，烘烤15分鐘。
15分鐘取出可以再刷點油，翻面，再放入烤箱烘烤5分鐘即可。
注意事項
烤箱時間根據自家烤箱性能設定。 用普通烤盤記得鋪上錫紙。 鹽的量要掌握好，叉燒醬和燒烤醬都有鹹味，防止雞翅過鹹。