包菜也就是圓白菜。新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。
所以生活中要常吃包菜。如果能吃辣的，可以摻帶尖椒一起素炒，提味，增加食慾，非常好。
食材食譜熱量：178.5(大卡)
主料 包菜250g尖椒200g
輔料 油適量大蒜末適量胡椒粉適量鹽適量蠔油適量
方法/步驟
包菜洗淨切絲。
尖椒洗淨切滾刀塊。
炒鍋熱油，炸香胡椒粉後，倒入尖椒塊翻炒。
尖椒翻炒幾下後，倒入包菜絲，大火翻炒。
倒入適量蠔油，同時加鹽。
炒勻後，放入蒜末再炒勻出鍋。
注意事項
全程大火快炒，讓菜裡的水汽迅速蒸發掉，這樣才好吃。