世界盃決賽你準備好了嗎--滷水鴨翅?

西班牙勝了,荷蘭贏了,章魚哥再次顯現了它的靈驗。早早地義大利就走了,法國也離開了,衛冕冠軍的提前離場讓多少藍色球迷黯然神傷,眼淚飛揚。本以為世界盃會變成為美洲盃了,但是誰想到巴西出局了,緊接著阿根廷也out了,又一次驗證了某球王的烏鴉嘴,同時也證實了足球是圓的。世界盃到底演變成了歐洲盃。

隨著世界盃越來越臨近尾聲,讓全世界都為之瘋狂的世界盃進入了最白熱化的決賽階段。儘管沒有了卡卡、梅西,也沒有了C羅和魯尼,但經歷了一個月艱苦觀戰的球迷們也一定會守住熒屏堅持到最後。最後那場決賽是絕對要看的,畢竟是四年一次的球場盛事,不看到最後怎麼能盡興?讓我們備下男人鍾愛的下酒小菜,擺好女人喜好的磨牙小食,就等著橙色軍團和地中海鬥牛士的決戰時刻到來吧!

世界盃決賽你準備好了嗎--滷水鴨翅

食材

​ 鴨翅 、蔥 姜 、 八角 、桂皮、小 茴香 、草果、 花椒 、香葉、 陳皮 、鹽、 醬油 、料酒

方法/步驟

鴨翅沖洗乾淨濾幹,用鹽、花椒、料酒將鴨翅拌和均勻並按摩一會,醃漬24小時以上;

將醃漬後的鴨翅取出,然後放入清水鍋裡煮開2分鐘撈出,用清水洗淨;

將八角、桂皮、草果、香葉、陳皮用清水稍泡沖洗後放入鍋中,小茴香、花椒裝入調料盒;

放入鴨翅、蔥姜和清水煮開,加料酒、醬油、鹽調味,轉小火煮45分鐘關火;

世界盃決賽你準備好了嗎--滷水鴨翅

​讓鴨翅繼續在滷汁中浸泡4小時以上,隨後撈出晾涼風乾即可食用。

世界盃決賽你準備好了嗎--滷水鴨翅

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