特別喜歡這道菜吃起來醬香味十分的濃郁而且烤麩的口感特別的有嚼勁做的十分的入味作為待客的美食 很有“高達上”的感覺喔絕對的有面子呢
腐竹泡開
腐竹切塊
烤麩泡軟
烤麩切塊
木耳切碎
香菇放入沸水中飛水
取出 去除根部 從中間一分為二
再準備適量的青豆
鍋中倒油 放入八角
放入醬油
放入鮮貝露
放蒸魚豉油
放入烤麩和腐竹
加入清水 放入香菇和木耳
大火燒開 最後放入青豆
出鍋時 如適量的香油 即可
看看 是不是很誘人呢
味道如何 親們 試試看嘍
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