”冬吃蘿蔔夏吃薑“又到了吃蘿蔔的季節了。關於蘿蔔民間有很多說法，對蘿蔔的評價很高，也有很多關於蘿蔔的做法，下面我就為大家介紹一種非常簡單的蘿蔔做法。一起來做做吧。
食材食譜熱量：105(大卡)
主料 白蘿蔔500克瘦豬肉片200克
輔料 蔥段3克
方法/步驟
蘿蔔要選用長型白蘿蔔，去葉和根，洗淨削皮。也可不削皮，依個人喜歡。
然後將洗乾淨的蘿蔔切成薄片，用盤裝好備用。
將備好的瘦豬肉洗淨切成片。如下圖：
將切好的豬肉片用一個小碗裝起來，再放點醬油醃一下。
鍋放油燒至七八成熱，放入切好的蘿蔔片煸炒片刻，再放入醃好的豬肉片同蘿蔔一起翻炒至熱。加入適量的鹽，撒入香蔥，用澱粉勾芡即可。
下圖是我做好的，怎麼樣，看上去還不錯吧。
注意事項
因蘿蔔水份較多，所以在鍋裡可以翻炒久點，把水份炒幹會更香點。
切蘿蔔片和肉片的時候儘量切薄，切均勻才好吃。