一般我們做餃子都是含有肉或者雞蛋之類的,以下的這道餃子是全部都是素菜的,就算是全素菜的餃子,味道還是一樣的贊,大家趕緊的試試吧
食材食譜熱量:1122.5(大卡)
主料 玉米1條幹香菇6個馬蹄8個餃子皮數張
輔料 食用油適量鹽適量耗油1勺豆瓣醬2勺胡椒粉少許料酒半勺
方法/步驟
玉米剝成粒洗淨雜質;馬蹄去皮洗淨切成末
香菇放入冷水浸泡15分鐘左右,擠幹水分切成粒
把所有材料裝入盆中,放入鹽、料酒、耗油、胡椒粉、豆瓣醬攪拌均勻
取一張餃子皮放入肉餡包成自己喜歡的樣式
取蒸盤、刷上一層食用油,放入餃子
將蒸盤放入燒開的蒸鍋中,大火蒸10分鐘至餃子熟透,取出裝入盤中即成