韭菜羊血的做法?

製作簡單，口味鮮鹹

食材

 韭菜 適量 羊血 適量 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 蒜 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量

方法/步驟

韭菜切段；羊血切塊。

蔥蒜切碎。

鍋裡放油燒熱，將蒜末先下鍋炒。

再下蔥末一起炒香。

將羊血放入輕輕的翻炒至變色。

放3碗水下鍋和羊血一起煮開。

放入韭菜。

稍煮一會兒，放鹽、胡椒粉、雞精調味即可。

裝盤。