有機亞麻籽油口感清純,為了獲得最佳營養和口味,使用涼拌,直接飲用等,低溫的烹飪方式可以最大限度地享用它。
主料 蒜薹4兩紅皮洋蔥1個
輔料 鹽0.1g生抽半勺有機亞麻籽油1勺
蒜薹,洋蔥清洗乾淨備用。
燒沸水,將蒜薹焯水半分鐘。
將焯過水的蒜薹晾一下,輕輕手撕成條。
洋蔥切絲後,和蒜薹一起,澆上一勺“有機亞麻籽油”。
新增適量的鹽,少許生抽拌勻。
裝盤。
蒜薹焯水的時間,半分鐘就好,不要煮過久,否則蒜薹軟綿失去脆口的感覺。
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