家常口味濃湯麵，用非常簡單的食材，做出美味的佳餚。
食材食譜熱量：2370.3(大卡)
主料 麵條一小把包菜兩片雞蛋一個杏鮑菇半根
輔料 西紅柿1個豆豉十粒生薑五片大蒜頭兩瓣豬瘦肉50克精鹽適量
方法/步驟
將杏鮑菇洗淨切片，豬瘦肉切片，生薑切片。備用。
將包菜手撕好，備用。包菜一定要用手撕，不然就會味道不正。
鍋裡油熱後，將雞蛋打入。火侯要掌握好，不然雞蛋會燒焦。
雞蛋剪好後，將雞蛋弄到旁邊，將豆豉放入。
十幾秒鐘後，豆豉金黃，香味四溢時。及時加入生薑。翻炒幾次。
生薑翻炒幾次後，將西紅柿倒入。西紅柿翻炒1分鐘。
待西紅柿有油煎味溢出，將杏鮑菇，豬瘦肉，包菜一起倒入鍋中。
這時就可以加入精鹽。翻炒一分鐘後，加入一碗水。
水開後，將麵條放入。用筷子汆攪。煮3分鐘。
將大蒜用刀拍扁，並且切成大蒜末。放入要裝麵條的大腕裡。
3分鐘後，將麵條起鍋。倒入裝有大蒜末的碗裡。這樣，一碗熱騰騰，香味四溢的家常口味濃湯麵就做好了。
注意事項
步驟千萬要對，不然味道出不來。就會缺乏全全的味道。
煮麵條的時候火候，時間要掌握好。不然麵條口感就不好。