人們都知道想讓水果、蔬菜或魚肉儲存更久，很好的方法就是放到冰箱裡儲存，而很多科研實驗人員也都知道，想讓器官、血漿、疫苗等科研材料存放更久遠，很好的方法就是存放到低溫冰箱裡或超低溫冰箱裡。而這些也是低溫冰箱的正規用途，但是低溫冰箱的一些不可思議的另類用途又有多少人知道呢？
步驟/方法
去除辛辣味：
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓人流淚，不妨先放低溫冰箱冷凍室1小時，待其中辛辣物質較為穩定後再切，就不會被薰得流眼淚。
淡化苦瓜味：
苦瓜有清火的作用，但有人吃不慣它的苦味，把苦瓜放到低溫冰箱裡一段時間後再取出食用，苦味就會淡很多。
蠟燭不滴蠟：
使用蠟燭前4小時，先將蠟燭放在低溫冰箱冷凍室中。冰冷的蠟燭點火後，會燒得比較慢、比較久，而且不容易滴蠟。
電池延電力：
手機電池因記憶或老化使待機時間變短，可把電池用報紙包起，放塑料袋中包好置冷凍室3天，取出放常溫2天再充電，可重複3~4次。
切蛋黃不碎：
剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了，可先放入低溫冰箱冷藏儲存1小時，待蛋黃稍冷固後再切，蛋的切口平整，蛋黃也不會碎。
防兔毛衣服掉毛：
兔毛衣服愛掉毛，穿之前放低溫冰箱裡幾天，掉毛的煩惱就會無影無蹤。
炒米飯更美味：
做好的米飯放涼後放入冷凍室，凍2個小時後再拿出來炒，炒好的米飯就會粒粒分開，並且每粒都會很有嚼勁。
豆類快煮爛：
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮爛，建議可先將約300g紅豆在適量水裡煮開，待冷卻後放入低溫冰箱冷凍2小時左右，取出後水錶層會出現些許結冰現象。此時再將鍋放在火上加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化會讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
去除口香糖：
口香糖不小心粘在物品上時，可以將物品放入低溫冰箱冷凍室裡面。約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物品取出，並輕輕用指甲刮就能將口香糖剝離。
絲襪延壽命：
新買的絲襪不要拆封，直接放入低溫冰箱冷凍室一兩天。之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可增加絲襪的韌度，冰凍過的絲襪較不容易破損。
餅乾受潮可恢復：
若是餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過儲存期限丟了可惜，可將餅乾放入低溫冰箱冷凍室約24小時，然後將餅乾取出，用手指輕輕一壓，餅乾就都碎掉了，吃起來口感也能恢復原來的酥脆。
肥皂復硬度：
肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的，使用起來相當不便，可將其放在低溫冰箱的冷凍室中約30分鐘。低溫冰箱可吸取肥皂中多餘的水分，讓其恢復硬度。
注意事項
冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。