你知道春節為什麼吃餃子嗎?

國慶節過了，眼看春節就到!春節吃年飯，想起就嘴饞!但是，你知道春節為什麼吃餃子呢? 其實，在南方一般不是。應該只有北方是這樣。有的地方會在餃子裡

你知道春節為什麼吃餃子嗎

國慶節過了，眼看春節就到!春節吃年飯，想起就嘴饞!但是，你知道春節為什麼吃餃子呢?

其實，在南方一般不是。應該只有北方是這樣。有的地方會在餃子裡放錢，煮餃子，講究煮到掙開，不說破了，要說掙了，好意頭。放的硬幣誰吃到，表示誰會交好運。確切一點說，過年吃餃子應該是對北方人而言的。那北方人春節為什麼吃餃子呢?

民間一種流傳久遠的習俗說：餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時的餃子是與藥用，張仲景用麵皮包上一些藥物用來治病。清朝有關史料記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。”又說：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麵做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。

近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃”。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情，也許這就是春節為什麼吃餃子吧。到而今我們很少提這種由來，或者淡化了，但是他已經融入了我們的文明之中，永遠璀璨著，不會退色，這是一種活著的文明。