大家可能經常在韓劇裡看到紫菜包飯,紫菜包飯又營養,又美味,而且看上去色澤亮麗,看著就很有食慾,那麼今天我就告訴怎麼做紫菜包飯,如何做才好吃。
食材食譜熱量:842.1(大卡)
主料 米飯適量
輔料 紫菜片5-6片胡蘿蔔1根黃瓜1根雞蛋2顆火腿適量白醋3-4匙白糖少許醬油少許鹹鹽適量香油一小匙
方法/步驟
首先我們要蒸米飯,把米放入電飯鍋裡,可以根據人的數量決定要蒸多少米飯,我們三個人吃,放了一碗生米。弄米飯的同時,我們就可以做其他的食材了。
把雞蛋打散攪勻,電餅鐺裡放入少許油,沒有電餅鐺的話,我們普通的鍋也可以,然後倒入雞蛋,攤成餅狀,然後切成絲狀備用。如圖所示。
胡蘿蔔和黃瓜切成絲,。好了以後,放在盤子裡備用,如圖所示。
然後在鍋裡放少許油,翻炒至熟即可。
這個時候,我們的米飯也熟了,依次放入白醋,鹹鹽,少許醬油,少許的香油,還有白糖,最後攪拌就可以了。
所有工作都準備好了,最關鍵的卷紫菜包飯開始了,首先鋪簾子,一定要放平了,然後放上紫菜片,一定是在超市裡賣的那種大一點的,
再放上我們調拌好的米飯,
用勺子壓平了擺上我們準備好的黃光條,胡蘿蔔,火腿腸,還有雞蛋。
現在我們就開始捲了,首先卷的時候一定要壓緊了,然後一層一層的卷,直到捲成棒狀的就可以了。
看一下我們的成品,是不是很有食慾。希望我的紫菜包飯能幫到大家。