某天下午上街的時候，在一個路口堵車堵了很久，探出窗外，看見路邊有一個攤位在賣臭豆腐，生意還不錯，攤前站了很多人在等，旁邊放著三大塑料桶的豆腐塊，全都沒有蓋子，摩托車、三輪車，不停的從那裡騎過去，看著這樣的畫面，真是讓人擔心衛生與健康！曾幾何時，我也吃過這樣路邊攤的東西，慢慢的.....，說不出準確的年月日，我已不再光顧。特別是孩子，我更不會讓他去吃這些。雖說吃了也不一定會出什麼事，但能不吃還是不吃的好。雖然對於這些，我不會去爭論它有什麼壞處，但我相信吃了也沒有什麼好處。也許是因為我做了媽媽，也許是因為有了家的責任，也許是因為.....，我開始越來越注重健康，雖然我做的不是最好的，但我一直以來都希望能儘自己最大的努力做好家人的“後盾”。 現在市場上各種各樣的葡萄很多，那讓人難以抵擋的酸酸甜甜的味道，我們家每一個人都喜歡。一般紅提、黑加侖等，外表相對是比較乾淨的，而有些葡萄，上面有很多的雜質，還有蜘蛛網，甚至小蟲子。無論是哪一種，吃之前都一定要儘量清洗乾淨，不要只在水龍頭上衝衝就吃。至於清洗，有的人會用牙膏，而我比較不喜歡，我都是用食鹽和麵粉一起洗，很輕鬆就能清洗乾淨。清洗好的葡萄表面非常的透亮清爽。
食材
紅提 適量
食鹽 2茶勺
麵粉 2湯勺
方法/步驟
買回的紅提一串。
用剪刀在蒂梗與葡萄的交接處小心的剪下。（不要剪破皮，破皮了會汙染到果肉，也不要留很長的梗在葡萄上，以免在清洗的過程中，梗會刺傷到其他葡萄）
在裝葡萄的容器里加入適量水。
加入2茶勺食鹽和2湯勺麵粉。
用手輕輕地拌勻、搓洗，兩三分鐘後水裡會有很多髒髒的小東西，而葡萄會變得很透亮、光滑。然後再用清水沖洗兩三遍即可。
我為了找個小點的容器好拍照，所以用了玻璃缸，其實用圖中這樣底部較大的容器更容易清洗，用手輕輕摸著葡萄轉圈即可。(水不要太多，基本和葡萄平就可以了）
注意事項
詩心片語： 1：剪葡萄的時候不要剪破皮，破皮了會汙染到果肉，也不要留很長的梗在葡萄上，以免在清洗的過程中，梗會刺傷到其他葡萄。 2：加麵粉清洗時水不用太多，基本能和葡萄平就可以了。 3：清洗時儘量輕柔。