豆渣美食,減肥健康好方法【豆渣燕麥餅】?

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我帶豆豆樓下遛彎兒,這臭小子見到其它狗狗就興奮不已。它尤其喜歡金毛和哈士奇這樣的大狗,特別是溫順的金毛。這次偶遇一隻金毛也是個小夥子,豆豆興奮的衝過去,圍著體型龐大的金毛亂轉。金毛很乖不叫也不動,豆豆一會跟金毛臉對臉的直視,一會想抱著金毛的頭,金毛一甩頭就把豆豆甩了下來。這小子還不死心,上串下跳忙個不停。旁邊金毛的主人問我,這小狗多大了。我答,4歲。對方回,喲,四歲的小狗還這麼活潑呢!

唉,我家的小豆豆是個長不大的,愣頭兒青傻小子。

家裡做豆漿剩下的豆渣是好東西,食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量。現代人高膽固醇的數量不少,我曾繼續兩年體檢為:甘油三脂高。豆渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,所以丟掉豆渣是相當可惜的事情。

豆渣可以炸丸子、烙餅、做粥、甚至炒菜。我多愛做小餅,可以當早餐,清淡方便。這次餅里加了燕麥,一是豐富口感,二來燕麥也有降低膽固醇的作用,如果經常給中老年人食用,也可以對防止心腦血管病起到作用。

另外,燕麥也是降糖減肥食品,最近飲食以減肥為重。

====【豆渣燕麥餅】====

原料:豆渣、免煮燕麥片、雞蛋、白糖、奶粉

做法:

1、留一份打豆漿剩下的豆渣(豆渣中有黑豆,顏色發黑)2、在豆渣中加入燕麥片3、再加入一個雞蛋,攪拌均勻 4、加一勺白糖,增加甜味5、加一些奶粉,可以增香味。攪拌均勻 6、平底鍋燒熱加入食物用7、把拌好的豆渣燕麥糊放入鍋中,攤成小餅狀 8、一面煎成金黃,再翻面煎成金黃即可

豆渣美食,減肥健康好方法【豆渣燕麥餅】

剩下的豆渣還可以做:黑芝麻豆渣餅

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----其它早餐小煎餅----

花邊雞蛋煎餅 綠豆麵土豆餅木瓜冰淇淋薄餅 蔬菜餅

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